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食品中心溫度計(jì)
產(chǎn)品簡介

E274食品中心溫度計(jì)適用于食品生產(chǎn)加工中對食品中心溫度的測定。亦適用于家庭煮食、加熱、解凍、飲料、嬰兒飲奶等溫度的測定。 食品中心溫度:是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。

產(chǎn)品型號:JC10-E274
更新時(shí)間:2025-02-11
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
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食品中心溫度計(jì) 食品溫度測定儀 食品快速溫度檢測儀
型號:JC10-E274   
E274食品中心溫度計(jì)適用于食品生產(chǎn)加工中對食品中心溫度的測定。亦適用于家庭煮食、加熱、解凍、飲料、嬰兒飲奶等溫度的測定。
食品中心溫度:是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。
國家衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,其中心溫度不低于70℃。
國家衛(wèi)生部《煎炸油衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 煎炸食物時(shí),油溫應(yīng)控制在190℃以下,不應(yīng)高于250℃,防止高溫對油品產(chǎn)生破壞產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)
技術(shù)指標(biāo):
測溫范圍:-50℃~300℃
分 辨 率:0.1℃
精 確 度:在-10℃~110℃范圍時(shí)±1℃
在其他范圍時(shí)±2℃

 

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